미나리는 전국 각지의 습지나 논 등에서 자생하는 여러해살이풀이다. 키는 50cm까지 자라며, 야생에서 꽃은 7~9월에 흰색으로 모여 핀다. 안개꽃처럼 자잘한 하얀 꽃이 소복하게 모여서 꽃의 공동체를 이루는 모습은 마치 바람에 뒤집힌 우산 모양인데 산형과(傘形科)라 부른다.
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