올해는 6월부터 열대야가 나타날 만큼 이례적으로 기온이 빠르게 상승하고 있고, 7~8월 기온이 평년과 비슷하거나 높을 확률이 80%로 전망되고 있어 살모넬라 등 세균성 식중독에 더욱 주의가 요구된다.
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